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斗六西市的郝记肉圆隐巷中,肉圆皮q馅多汁,美味芬芳45年,几年前在台湾肉圆盟主争霸赛中大放异彩,在众多强队的竞争下,在网络投票中获得第三名,成为了不能访问斗六吃的地方料理之一。
邓氏肉圆创业于1968年,创业之初以路边摊型出现,一粒肉圆只有2元(新台币,下同),随着时代的进步,邓氏肉圆的价格逐渐上涨,目前为25元,与其他地区的肉圆相比,邓氏的价格偏低,但店
45年来,邓记历经三代经营,从路边摊变成连锁加盟店,二代业主于1996年申请商标注册,三年后迅速发展加盟,云林各乡镇居民也可以近距离品尝邓记的佳味。
对斗六地方人来说,郝记肉圆是小时候的记忆,家附近的林先生,他今年45岁,从小就喜欢吃郝记的肉圆,郝记的肉圆足够大的粒,皮是q,内馅饱满,汁多,小时候没钱,哟
长大后,林先生南北奔走,吃过最有名的彰化肉圆,尝过新竹城隍庙的肉圆。 对他来说,斗六郝记在他心中排名第一,加入竹笋肉圆,合成柔软的肉馅驭和多层口感,非常好吃。
图记肉圆被传承了40多年,特制酱料也备受赞誉。 店里将糯米、西螺酱油、其他调味料和浓厚的酱汁一起煮,为辣酱客户提供辣酱,将甜、咸、辣三种不同的口味组合成绝妙的组合。
标题:“云林西市邓记肉圆好味道传承40年”
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