“两岸青年谈：美食传播方法的借鉴与融合 – 台湾资讯网”

图两岸青年文化沙龙现场(海外网李昊/摄影)

海外网12月6日电台湾夜市拥有100多年的历史，不仅是美食的凝聚地，也是风俗和文化聚集的地方。 夜店最早可以品尝到台湾风味美食，甚至世界各地的美食文化，对台湾人来说也是文化记忆。

12月4日，在人民日报海外网主办的两岸青年文化交流活动中，主持人谈了台湾夜市，现场嘉宾活跃地讲述了自己对夜市的感受，并介绍了两岸夜市和彼此的参考点。

台湾夜市分布在不同的城市，天然的气候特征使台湾夜市很受当地人和游客欢迎。 来自台湾桃园的律师沈杰说:“台湾晚上很暖和，晚上出来很舒服。 台北、新北、桃园的夜市，骑自行车几分钟就到了”。 关于台湾夜市的味道，因交换生在台湾学习的福建籍魏宏说:“(台湾的)夜市确实很多，很好吃。 许多夜市的游戏也很古老，有隐藏的食物”。 台湾少数民族歌手杨品骆说:“以前在夜市闲逛，下班后找个地方，大家找个地方吃。 台湾经济刚起飞的时候不太富裕，大家一起去夜市，吃通宵营业的锅。 ”。

大陆人的生活习惯和台湾人不同，外卖的便利实现了大陆人不出门就能享受美食。 台湾的观光夜市也有“酒香在胡同深处”的东西。 杨骁说:“大陆人民的生活和以前不一样了，但是夜市的人群景点也不一样。 台湾的士林夜市确实是个大骗局，旅游大巴下面的地方不太好吃，但是真正的好风味是后面的老街，很难找到路，会自己迷路。 ”。 从12岁开始和家人一起来到大陆生活的桃园律师沈杰说:“在台湾夜市，很多摊位卫生方面的相关证件没有得到处理。 北京因为纬度高，所以冬天很冷。 晚上七八点之前很冷。 几乎没有人想出去。 ”。 随着大陆的不同，气温改变了他们对夜市的诉求。 对此，杨品骆表示:“大陆上班族在加班的过程中，大家都点了外卖，但夜市存在的必要性并不强烈。 他还有点遗憾地表示自己来大陆的时间还早。 “以前和朋友蹲在马来西亚的路上，现在这样的场面不像几年前那样好了。” (海外网/徐亦超实习生/马壮)

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