“台湾水果大全，别拦我，一次让我吃个够！”

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台湾有“水果之王”的美称。 水果种类丰富，四季都变成新鲜甜美的水果，来到宝岛，享受台湾水果带来幸福健康、新鲜美味的乐趣吧。 台湾的水果是热带、副热带气候型的水果，因为从地形上看有坡地和高山，也可以种植温带的水果。 我们按季节分为春、夏、秋、冬和全年产期，小编带大家吃台湾水果！

春季(3-5月)

1 .梅子(风味为清酸所赞赏，满嘴生津而有风味)

产出期: 4月

梅中含有大量苹果酸，生食未成熟青梅会引起肠胃不适，适合经腌渍、暴露加工后食用。 梅的加工品多种多样，除了梅干、蜜饯、粘梅、梅味噌等之外，还用于酿酒。

2 .西瓜(又甜又多汁，被誉为夏季瓜果之王)

丰富的时期:4-8月

西瓜又甜又多汁，被称为消暑解渴的“夏瓜果之王”。 水分约占西瓜整体的94%，不含脂肪和胆固醇，但具备多种人体所需的营养素。 以前，中医认为西瓜味甘、性寒，有助消暑解渴、开胃、利尿等。

3 .李子(丰富的氨基酸、维生素b12等营养成分)

产出期:5-8月

李子也叫嘉庆子，对气候适应性强，对土壤要求不严格，生长快，产量高，经济价值高。 生食之外也可以做成罐头和蜜饯等加工食品。 很多人用李子和冰糖炖喉咙，东欧则是李子做李子白兰地。

4 .枇杷(果肉酸甜适度柔软多汁)

丰富的时期:3-4月

枇杷是春天成熟的水果，果肉酸甜适度柔软多汁，除生食外，还可以制作加工品奶油、糖浆、酿酒等非常有名的枇杷膏。 根据《本草纲目》，枇杷可以化痰止咳、生津润肺、清热健胃。

夏季(6-8月)

1 .荔枝(原生于中国南方的亚热带水果)

产出期:5-8月

每年春末夏初，最好吃的水果之一是荔枝，玉钱包的成本始终是信息的焦点。 荔枝的生长环境适合冬季春季干燥和夏季多秋雨。 因为台湾的中南部是最大的产地。 其中高雄市是最大的产区，其次是台中、南投和彰化。

2 .红龙果(果肉香甜多汁，果香四溢)

产出期:6-11月

红龙果是仙人掌科的植物，外表像火辣辣的红色火球。 火龙果是凉性水果，处于自然状态，果实在夏秋成熟，果肉味道香甜多汁，果香四溢，布满黑色的小种子，因此也有人称之为芝麻果。

3 .百香果(紫红色外皮，果香酸甜)

丰富的时期:7-9月

紫色外皮，飘来天然水果的香味，尝过酸甜的味道，你今年吃百香果了吗？ 切下百香果，用勺子挖出黄澄澄澄澄的汁，陆续吸入味蕾、唾液。 百香果的原产地是南美洲的巴西，英文名为passion fruit，是热情的水果。

4 .芒果(含有丰富的维生素c、抗氧化、美肌)

产出期:5-9月

芒果，中文称呼来自英文mango的翻译，是漆树科，原产于印度。 在朝明，李时珍称芒果为“果中极品”，具有止晕、吸气、消化等效果。 另外，芒果含有大量的维生素c，也有助于抗氧化和美肤。

5 .桃(果皮光泽有弹性，绒毛紧密，果实饱满)

丰富的时期:4-8月

每年早春桃花盛开，鲜艳动人，夏天变成甜蜜的水蜜桃。 台湾水蜜桃有平地和高山之分，不同栽培区域口感不同，水蜜桃甘、性温，富含蛋白质、钙、磷、铁和维生素b、c。

6 .梨(含水量89%和高质量的天然饮料)

丰富的时期:6-9月

梨的含水量高达89%，是一种高质量的天然饮料，含有大量果糖，迅速被人体吸收，水梨的大部分纤维在果皮中，连同皮一起吃可以得到很多完整的纤维化合物。

7 .葡萄(营养丰富，含有多种矿物质)

产出期:6-8月、10-12月

葡萄色泽新鲜、芬芳、味道鲜美，与苹果、桔子和香蕉齐名为世界四大水果，是世界上栽培面积最广的水果之一，西元前几个世纪人类开始食用，一直带着葡萄酿酒，至今仍是葡萄酒。

8 .酪蛋白(果肉口感柔软，味道有核味)

丰富的时期:7-9月

酪蛋白是属于被子植物门的樟科。 果实为浆果，成熟后果皮由绿色变为紫色。 里面有很大的种子和果肉，熟果果肉的质量类似奶油，颜色从淡黄到鲜黄，果肉口感柔软，味道有核味，除了植物性脂肪外，还含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等。

9 .龙眼(色泽晶莹，肉质柔软，甘甜爽口)

丰富的时期:7-8月

新鲜龙眼的颜色晶莹发亮，肉质新鲜，甜美清爽。 龙眼干由土窑烘烤制成，龙眼枝用于柴烧，干柴慢速，保留果肉营养素，也增加了食用口感。 蜜蜂采集眼睛朦胧分泌的花蜜，香气浓郁，光滑美丽。

秋季(9-11月)

1 .文旦柚(皮薄柔软多汁，清爽甜蜜中带酸)

丰富的时期:9-10月

文旦柚也被称为柚子，与“祐子”谐音具有吉祥的意思。 文旦柚热量低，富含维生素c、维生素b2、维生素p、胡萝卜素、钙、钾、磷、铁等微量元素，可帮助胃、化痰、美容养颜、消化，降低胆固醇。

2 .柿子(有极高的营养价值，可以补充养分)

丰富的时期: 10-12月

柿子不仅美丽，而且富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素c、碘、各种矿物质等，有极高的营养价值，有助于补充养分、润肺生津、消化，也有助于碘不足引起的甲状腺肿大。

冬季( 12-3月)

1 .金枣(金枣不是枣，本名“金柑”)

产出期: 12月至次年2月

新鲜的橘子果实呈圆形或椭圆形，金黄色，像大拇指，吃皮带肉是最大的特色，果皮香甜中带苦味，滋润喉咙，生津解渴，助消化。

2 .草莓(富含维生素c )

丰富的时期: 12月至次年3月

草莓富含维生素c，每百克60毫克，是苹果的7-10倍。 果肉中富含果胶和膳食纤维，可以帮助消化。 除生食外，草莓也是制作加工品的好原料，草莓泡芙、草莓肉圆、草莓香肠等草莓加工食品有多家市场销售。

3 .柑橘(秋末冬初为台湾柑橘成熟季节)

产出期: 11月至次年2月

柑橘从内到外都有营养和经济价值，果肉中富含维生素c和矿物质等，除生食外，还常见于果汁、果酱、果冻、糖果、蜜饯、果酱、罐头等加工食品。

4 .柳丁(是容易种植的水果，对环境的适应性很强)

产出期: 12月至次年2月

柳丁是橙子，在植物学分类上属于芸香科柑桔属，但该属种下的水果包括柚子类、柠檬、柚子等，一般以柑橘类泛称为柑橘类。 一种说法是，柳橙俗称柳丁，是因为“橙”字被误读为“登”，用台语来读的话就是柳丁。

5 .番茄(是特有的番茄红素，具有独特的抗氧化能力)

产出期: 12月至次年4月

西红柿来自南美洲的安第斯山区，来到台湾后非常适合中南部低海拔的气候。 这个台南、高雄、屏东是主要的产区，夏天以中部山区的南投为主。 由于生产区的调整，西红柿丰富的生产期是冬天，但全年都可以吃到不同品种的西红柿。

6 .枣(印度枣俗称枣、枣，形状像青苹果)

产出期: 12月至次年2月

红枣营养丰富，富含维生素c、b1和b2，特别是维生素c是西瓜的5倍、水梨的9倍、苹果的20倍，被称为“维生素c果”。 台湾产地集中在南部，以高雄、台南、屏东为主。

全年(1-12月)

1 .木瓜(富含矿物质，帮助预防感冒、消化)

产出期:全年

木瓜富含维生素b1和b2、维生素a、维生素c、木瓜酶和多种矿物质，可以预防感冒，帮助消化，对产后的女性来说也有促进乳汁分泌的作用。 红肉木瓜中含有大量的β胡萝卜素，是天然的抗氧化剂，可以延缓衰老。

2 .菠萝(果肉中的酶分解油腻，帮助消化，降低血压)

产出期:全年

用途广泛，菠萝叶可提取纤维，制成天然纤维衣物，果实可生吃、观赏，可加工成罐头、果酱、蜜饯、饮料、甜点等。 由于菠萝台语的谐音“旺来”有吉祥的含义，所以是新年和节日必备的水果。

3 .莲雾(独特风味的水果，老少皆宜)

产出期:5-7月，11月至次年3月

莲雾含有丰富的维生素c、维生素b2、维生素b6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，是微碱性水果，可以调节人胃肠的酸碱度。 莲雾水分丰富，凉爽口渴。

4 .释迦(果肉乳白色，口感细腻)

丰富的时期:从8月到次年3月

释迦牟尼佛含有丰富的维生素c、蛋白质、铁、钾、钙、磷等，可以调节血压，促进肠胃蠕动。 对不是糖尿病、牙齿不好、高血压的老年人来说，释迦牟尼佛是良好的营养补充食物