“台湾松林香糯米珍稀 Q弹香气浓郁”

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有鼓励栽培，在赛德克族的收获期购买香糯米的餐厅，希望青年能鼓励回流栽培

据台湾《联合报》报道，台湾南投县仁爱乡松林族栽培的香糯米，香气浓郁，q弹清爽，是赛德克族出口日本、专门献给日本天皇的香米，但每年只有一季为了鼓励当地居民大量栽培，大量购买珍贵香米，

松林区快速发展协会理事长潘筱玉表示，这里的香糯旱稻从日本时代开始栽培，需要种植在较低温的山上，阳光也非常充足，仁爱乡松林部落具备了这一条件，加上合欢山泉水灌溉，栽培的香米香气尤为浓郁，是日本天皇时代的

潘筱玉表示，香米一年只收一季，许多农民觉得没有经济效益，种植蔬菜等多种可收农作物。 因为这个栽培面积只有5分钟，一次收获只有100斗左右的香米。

某餐厅为了宣传香米，除了饭团料理外，制作大型桌子时也采用香糯。 厨师长认为，香糯不仅香气特别强烈，而且即使天气变冷也能维持q弹性。