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中原街的无名早餐店很特殊,是家中西合并的小店,有馒头、豆浆、西式汉堡、奶茶出售。
早餐很重要,取决于一天的精气神,台湾常见的早餐店大致分为三种,一种是以前传到豆浆店的,二种是以前传的台式早餐店,如清粥小菜、面食汤等 台北市中原街设有无招牌早餐店,除中西合并、豆浆、馒头外,还出售西式汉堡包、三明治。
中原街早餐店的店面不大,小老板技术高超,精心制作的各种美食很合附近居民的胃口,包括铁板面、饮料、汉堡等,看起来像普通的早餐,蕴含着资深厨师所拥有的深厚功力
以铁板面为例,通常情况下,店里为了方便快捷,会在铁板上直接涂色拉油,烤面,放入小包装酱,炒几下再放锅。 这家店的老板不顾麻烦,把洋葱预先切好,放入铁板的爆香中加入其他食材,铁板面就会自动美味升级。
老板说,我做饭的妙招也没问题。 不是专业厨师,从小接触家人的饮食,每天都要醒来睁开眼睛,在肉汤和锅炉之间打滚,然后自己开了早餐店。 女儿担心爸爸忙得不可开交,也去店里帮忙,父女并肩作战,一起提供美味的早餐做口福。
店里还提供现流阿华田、雀巢。 客人想早饭吃莲子汤、红豆汤、花生汤、玉米汤也没问题。 店里什么都没有。 多样性的选择不会太单调。 客户经常回家,不用担心重复性太高。
40岁的罗先生经常来报告,有时和家人一起在店内使用,有时带回家。 她说,这家早餐店真的不一样。 除了食物特别好吃以外,店里的营业项目很多,无论中式还是西式都可以吃。 而且店里都是热情、方便的好邻居。
标题:“台湾中原街早餐店用心制作 美味大不同”
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