“两岸特色庙会厦门开幕 游客体验舌尖上的宝岛之旅 – 台湾资讯网”

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两岸特色庙会厦门开幕游客体验舌尖宝岛之旅

濮阳信息港厦门6月14日电(记者付敏、申安妮)作为第十一届海峡论坛的重要配套活动之一，两岸特色庙会于14日在厦门集美灵玲马戏城开幕。 来自台湾的“最佳材料”凝聚美，让市民和游客享受舌尖上的宝岛之旅，了解不同种类的宝岛文化。

九部粉圆绿豆沙冰、基隆庙口黄金藕塔、士林大香肠、台南担仔面……本次节日边缘的台湾特色小吃，从北到南，一应俱全。 据主办方介绍，节日两岸特色美食区共有40家商家登场，其中包括20家台湾青年在厦门创业的美食商户。

河南的台湾商家曾猛龙在台湾夜市带来了人气的“小虾子”。

“其原材料为两种小麦粉，将和好的小麦粉放入模具中加热，加入鹌鹑蛋加虾。 营养均衡，干净美味。 ”。 猛龙笑着说:“去年参加的，很受大陆朋友的欢迎，所以今年也坚持了下来。”

台南人郑金福第一次来过节。 他告诉记者，他家祖传的台南担仔面的特别之处是面里的肉很干燥。

“这块肉是用干燥的肉做的。 加入十几种香料，加入卤素煮三天后再煮。 ”他说:“清汤里，虾、贡丸、卤蛋、肉很干燥，色香味俱全，很好吃！ ”。

郑福说，台湾美食与福建有着深厚的渊源。 因为他们的担子面在厦门接受度很高。 “福建的美食传到台湾，经过改良，又回来了，这就是两岸一家的父母。 ”。

此次庙会还规划了两岸民俗表演区、两岸互动研学区等区域，每天除了知识科普、寻找美食水果、闽南童游等“文化名片”的展示外，还有来自台湾的“网红”电音三太子、灵玲马戏城的特色演艺表演等。