“台东闲置旧厂房变身成美食娱乐休闲广场”

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25日，位于台东商贸区的旺角位置和兴路59号的万佳广场开始客流量。 这是市北区盘台东商圈老厂房资源打造的餐饮新地标。

近年来，对比台东商贸区业态偏低和项目老化等问题，市北区开始改造台东商贸区，改造范围以台东商业步行街为中心，向四周辐射，覆盖延安三路、长春路、威海路、延安二路、延安路包围区域67公顷。 青岛万家广厦投资置业有限企业投资建设的万佳广场是台东商贸区改造率先启动的项目，总建筑面积约1.5万平方米，总投资约9000万元，是面向青年收费的主题餐饮、时尚餐饮、休闲娱乐一体化的综合美食娱乐广场。

据了解，为了营造适合年轻人的资费特色，万佳广场除台东商贸区内有台东三路商业步行街外，没有适合市民户外休息的地方，开始建设水系景观，建成后为市民提供台东购物的休闲好地方

11月25日，位于和兴路59日的万佳广场结束改造正式开业。 万佳广场由青岛万家广厦投资置业有限企业投资建设，总建筑面积约1.5万平方米，总投资约9000万元，定位为面向青年的集餐饮、时尚餐饮、休闲娱乐于一体的综合美食娱乐广场。 万佳广场建成后，每年为市北区创造税收700万元，打造劳动密集型领域，处理600多人的就业。

近十年来，台东商贸区内投资规模最大的特色餐饮项目是万佳广场比较青年费用特色，引入以鑫琴牛肉为代表的各种颜色菜系、以汉口味为代表的青岛本土餐饮，构建台东大院民俗街、齐鲁餐饮博物馆、3a级自驾游集散地等文化概念，

旧工厂变成餐饮的旗舰

经过多年的持续繁荣，台东商贸区可谓是寸金。 万佳广场所在的和兴路和台东八路的边界更是繁华街道中的旺角。 该地区房屋原是青岛市机械中专实验总厂的厂房，在市北区政府的大力支持下，万佳广场根据国家相关政策进行了闲置旧厂房的重新规划和结构改造，实现了该黄金地段厂房价值的提升。

记者在采访中发现，和兴路和台东八路一带的餐饮已经很有规模，而且相对于啤酒街的要点更倾向于游客和商务盛宴，台东八路餐饮一直以市民化和青年化为特色，而且从与台东商贸区的紧密程度来看，后者在客流诱惑方面更胜一筹，这也是

青岛万家广厦投资置业有限企业总经理王涛介绍，未来万佳广场将与休闲旅游相比规划项目拓展、丰富餐饮、特色文化及引进中的汉庭、创意时尚酒店等项目，这里将建成3a级自驾游集散地。

台东商贸区的整个行业

近年来，对比台东商贸区业态偏低和项目老化等问题，市北区开始改造台东商贸区，改造范围以台东商业步行街为中心，向四周辐射，覆盖延安三路、长春路、威海路、延安二路、延安路包围区域67公顷。 其中，万佳广场是率先启动的项目，也是最先启动运营的项目，是近年来罕见的餐饮行业典型项目。

王涛说，万佳广场被定位为青年时尚休闲，是比较目前台东商贸区年轻顾客比例不断增加的现实情况。 年轻人的费用虽然一瓶不贵，但有乐于花很多费用的优点，万佳广场相比这个特色引进了很多适合年轻人费用的企业品牌店铺。 经过近一年的运营，万佳广场基本完成了主要区域的店铺招商引进。

而且，作为台东商贸区改造的开头之作，万佳广场肩负着历史使命。 台东是历史悠久的民俗集中地，记载着青岛百年文化的迅速发展历史。 为了在商业文明中保存民俗文化的传承，万佳广场计划建设台东大院民俗街，进一步传承台东大庙民俗文化。 然后，万佳广场将建成齐鲁餐饮博物馆，建立餐饮文化大数据库。