“盘点台湾哪些吃了还想再吃的美食！_台湾小吃与美食攻略_台湾岛旅游网”

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当我们向台湾朋友询问这个岛上最好的食物时，由此引发的争论几乎破坏了长久以来形成的友谊。 我们几乎打了一仗，我们真的吃的太多了。 这是典型的回答。

1 .卤肉饭

不可侮辱:油腻的卤肉饭

有台语的语言。 只要哪个厨房的烟囱冒烟，那里一定有卤饭(炖猪肉和米饭)。 我怎么说也不夸张这便宜菜受欢迎。

卤肉饭是台湾的同义词。

去年，《米其林台湾绿色旅游指南》( michelin s green guide taiwan )一书中主张，这道菜起源于中国大陆的山东省后，台北市政府动员了卤素迷，这就是我们的运动。

大碗卤肉饭中加入了精心切碎但不怎么碎的猪肚肉，是在5种辣味调料做成的充满香气的酱汁中慢慢炖制而成的。 其中含有丰富的脂肪，这也是它美味奇怪的来源。

勺子把卤肉放在热饭上。

有点甜，有点咸。 卤肉饭是完美的舒适食物。

金凤卤肉饭:台北市中正区罗斯福路1段10号

2 .牛肉面

没有什么能像牛肉面一样引起热烈的争论。

要知道这食物有自己的节日，我非常喜欢。

牛肉面汤这种美味能唤起厨师的竞争意识和创新精神。 我想主张每个人都有牛肉面国王的称号。

拜访牛爸爸品尝世界上最贵的牛肉面汤之一(台币1万元，或334美元)后，你遇到的偶然将鸭子放进第一锅牛肉面作为临时替代品，在台湾体验味道不好的牛肉面几乎是不可能的。

林东芳的牛肉面很有嚼劲，是用草药汤炖制成的，经久不衰。 这个城市餐厅的秘密武器是最后加入家里做的辣椒黄油块。

林东芳:台北市中山区八德路2段274号

牛父:台北市大安区忠孝东路4段216巷27弄16号

3 .蝗虫烤

蚱蜢烤:宝岛小吃。

有些小吃真的展示了台湾最好的小吃。 原材料来自海洋和土壤中。

鸡蛋是岛上容易找到的小蚩仔的完美衬托，之所以添加红薯糊粉，是因为淀粉便于食物食用，这是台湾食物口感的指标。

2007年《前瞻杂志》( global views monthly )在1000名台湾人中进行的每月民意调查中，蚂蚱烤被选为代表台湾岛的最佳小吃也不足为奇。

赖蛋虬煎:宁夏路夜市

4 .珍珠奶茶

比啤酒好喝:珍珠奶茶是饮料，是小吃。

珍珠奶茶是台湾人迷恋的qq类食品口感的代表。 这个可爱的说法是指珍珠奶茶中的珍珠木薯球一样有嚼劲的东西。

据说这种独特的饮料是为了缓解无聊而发明的。 1988年的一个重大日子，刘涵予稍甜的木薯布丁加入冰阿萨姆茶，台湾出口量最大的产品之一诞生。

从此以后，珍珠奶茶产生了芋头茶、茉莉花茶、咖啡等各种各样的变化味道，冷热饮都可以。

春水堂茶店:台中龙井艺术街48号

5 .棺材

这个台湾特产是法国土司和关东煮的变种。

一块很厚的面包是中空，像一个平的面包碗。 烤得很硬，里面装满了海鲜关东煮。

传说是学习西洋料理的台湾厨师发明了用有角的面包做的汤碗。

有一天，考古学家要做烤面包时，他对厨师说，这个面包看起来像现在正在挖掘的棺材。

就像这样，这个杂烩汤得到了这个病态的中国名字，意思是棺材里的面包。

赤坎棺板:台南西中区康乐市场180号

6 .担仔面

幸运的是，我们再也不用吃这个直到小月(淡季)了。

你会爱上一个叫小月的地方。 这里是去台湾旅行的第一个短暂休息的地方。

这个标志性的食品大约一个世纪前开始于台南。 一个渔夫靠淡淡的卖面为生。 这个捕鱼淡季的工作很成功，所以他完全放弃了捕鱼。

度担仔面的象征性碗提供虾汤，其中也包括豆芽、香菜、猪肉末、虾。

根据度小月提供的消息，这样的面条碗里的美味非常上瘾，一个来自台南的人一下子吃了18碗。

度小月:台南市中正路16号

7 .生煎包

生煎包在台湾变得更大更好吃了。

你喜欢软软的蛋糕和脆脆的薯片吗？ 生煎包是提供这两种食物口感的主要选择。

这些生煎包是用软而有弹性的白中式面包做的，面包是用平底锅炸的。 打开面包，可以看到里面湿润的猪肉馅。

生煎包是上海人的主要食物，台湾式的生煎包有两个特点:尺寸稍大，同时用平底锅烘烤时上下颠倒放置。

许:台北市大安区师大夜市

8 .关掉包

亲爱的包包，你是我眼中的大汉堡包。

切包是台湾式汉堡包。

蒸好的馒头里，堆满了以煮好的五花肉为馅的三明治、腌制过的中式卷心菜和花生粉。

这些馅被切成小块，搅拌一下，每咬一口就可以品尝到所有的馅。 想想这样做的西餐汉堡吧。

切成一口大小，享受咸、酸味、甘甜的风味，让沾上油的猪肉在嘴里游泳吧。

蓝家割包:台北市罗斯福路3段316巷8弄3号

9 .铁蛋

传说镇上流传着用铁蛋打乒乓球的传说。

之所以叫铁蛋，是因为这个迷你蛋像指甲一样硬。 这些有嚼劲的鸡蛋在酱油里炖了很久染成黑色，所以有橡胶硬度，在台湾是有中毒作用的美丽食品。

这些小球一般用鹌鹑蛋做，用酱油煮几个小时后风干。 整个过程会重复几天，直到蛋白质变硬，达到想要的嚼劲。

海边老奶奶:淡水中正路151-1；

阿婆:淡水中正路135-1

10 .凤梨酥

微丘以前就传来了风味凤梨酥。

这个标志性的台湾点心是旅行纪念品的主要选择之一。 这个迷你菠萝派里装满了加糖的菠萝。

因为想体验最好的凤梨酥，所以试试微热丘的凤梨酥吧。 那里的凤梨酥只选择当地的凤梨作为馅。 这样填充更深，口感更粗糙，酸味更浓。

其他店里从以前就流传的馅饼馅是菠萝和有点嚼劲的冬瓜块的混合物。 带着水果的香味和金色易碎的黄油蛋糕壳。

用甜瓜代替菠萝是削减价格的店完全不允许的。

微丘:台北市松山区民生东路5段36巷4弄1号1楼

11 .不甜

一滴也不要浪费。 请喝棕色调味汁下面的水。

甜味是指形成各种形状和大小的鱼块，先炸这些鱼，然后用鱼汤煮。 吃之前，从鱼汤里取出固体的鱼块，在上面涂上茶色的调味汁。

虽然好像没有太多东西，但是这个食品味道很甜，口感很有嚼劲，让台湾人很着迷。 甜味基本上是用日本风味表现的台湾料理，越来越多的糖、更结实的鱼肉饼被添加，采用了标记性的酱汁。

吃了鱼肉块之后，有越来越多的东西。 从小贩那里要了一些汤，往碗里剩下的酱汁里倒汤。 搅拌一下，尝尝这风味的大汤。

西蒙不甜:台北市万华区西宁南路95号

12 .肉圆

肉圆:饺子巨人。

肉圆是台湾的巨大饺子。

肉圆是由小麦粉和做的面团、玉米浆粉和红薯浆粉做的，烹饪后看起来几乎半透明。 其中也有用猪肉、蔬菜做馅，放入鸡蛋，在上面撒上肉卤。

人们认为肉圆是在饥荒年发明的。 那个时候，简单的猪肉饺子成为了只有在农历新年节的时候才能享受的奢侈的食物。

通化肉圆:台北市大安区通化街39巷7号

你知道现在最基本的台湾小吃有那些吧。 越来越多美味的小吃等着你发现，准备好钱包和大胃一起出发吧。