“全台人气小笼包评比”

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全人气小笼包评价

台湾饮食文化国际闻名，其中小笼包远近闻名，各流派不仅有自己的特色，而且成为国内外游客的必备景点。 此次在yam粉丝轻旅行上举办的“全台人气小笼包点评大公关”特别挖掘了这些特色小笼包店家，展开了两周的投票，共有65万人参加，最后美食评论家、美食记者、美食博主等秘密品尝。

最终选出全部10台人气小笼包，“水楼”一举获得第一名，稳定了顶级宝座。 “水楼”的小笼包皮薄汁多，不仅在网民投票中获得第一名，也是美食秘密客人一致推荐的佳味。 近年来，作为国内小笼包代名词的“鼎泰丰”也获得了第二名，由于海外据点多，名声远播，获得了“弟子徒孙，最佳连锁奖”。 另外，宜兰必访的“旅游胜地”之一名店“正好鲜肉小笼包”强势排名第三，有新鲜猪肉和有名的三星葱黄合成的美味内馅，一筐10个只卖60元，在物价暴涨的年代，网民高呼“楸甘心” ！ 之后是“杭州小笼汤包”、“明月汤包”、“盛园丝瓜小笼汤包”、“上海好味小笼包”、“小上海阿和小笼包”、“海草健康馆”、“京鼎楼”。 评审团特别奖-最佳茶包奖:“京楼-乌龙茶小笼包”、“大鼎”紧随其后

网友和秘密客人一致评价第一的“水楼”除了因道地的江浙菜而闻名外，小笼包更是绝品，汤鲜不腻口，皮薄肉细，更是多次小笼包折叠必有19折，美味却不失 特别发表了品尝小笼包的美味5个诀窍。 “轻轻夹住，左右摇晃，用勺子包好，期货汤、后品馅”，让客人可以按照口诀，吃到小笼包美味的精华。 获得第二位荣誉的“鼎泰丰”在国内外都有其据点，道地美食大受好评。 即使师傅自立门户，也得到了很好的评价。 这是因为他获得了“弟子徒孙，最佳连锁”奖。 排在第三位的是店名变更了，但在宜兰经营了20年的“小笼包”，白柔薄透明的外皮、三星青葱和猪肉的黄内馅，拥有丰富的汤，吃着香和肉的甜味，从可以独自制作的摊子发展到现在的两家店铺“ 第五位是日本杂志争相采访的有名的明月汤包，汤多皮薄软，采用温体黑猪后腿肉，去除杂质、油质后制作的内馅饱满，只需轻轻咬一口，就成了老乡宴最喜欢的美味之一

理想的“盛园丝瓜小笼汤包”多次采用台湾产丝瓜，充满柔软口感的新鲜甜汤完美融合在小笼汤包中，让博主“完全不厌倦！ “非常顺口，一个身体吃完一个篮子也没问题！ ！ 同样是台南“上海好味”的小笼汤包，被网友称赞皮薄，只要轻轻夹一下，就会流出饱满的汁液，受到用餐的客人们的称赞，在台南20年来，因真材实料获得了很好的评价。

位于南投县埔里町的小上海阿和小笼包，与其他店的薄皮不同，用咬着生姜末肉馅的牢固面皮包裹，装满蒸笼的6粒小笼包60元，cp值很高让很多顾客回流品尝。 另一家是位于台东的海草健康馆，最好每天限定制作“海草粉”巧妙地放入小笼包皮中，用鸡爪肉冷冻代替猪油，让顾客品尝美味，获得健康，每天只卖50篮。 京鼎楼是独创的“乌龙茶小笼包”，获得最佳茶包奖和优选奖，业主选择梨山乌龙茶，打磨成茶粉、皮和内馅，外皮不仅有绿色迷人的颜色，连内馅和汁都是绿色，生肉汤和茶的香甜味道令人牙齿 被评为最佳柏金包奖的“三源中餐小笼包-金箔小笼包”，除了用顶级干贝渣虾做馅外，还搭配了金箔画龙点睛，奢华的一篮价格达到600大洋，被秘密客人们誉为小笼包界的顶级品牌包！ ！ ！