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据台湾《联合报》报道,台湾桃园站附近有桃源号小吃店,老板黄章弟是巴西出生的客人,原是富家子弟,为难后跟随卤族老师学艺开店,目标是继承台湾自古以来的味道 他邀请卖花的小兄弟填饱肚子,鼓励他们和他一样努力消除贫困。
桃源号是桃园站旁边民生路的冷门公路,专卖卤肉饭、香菇肉羹、排骨汤等一直以来传美食,单价不超过50元(新台币)。
35岁的上司黄章弟购买温体猪卤肉饭肉干燥,先炒后加卤,香气不油腻,开业不到半年,希望死去的忠客能走30公里,品尝美味。
黄章弟的口音总是引起客人的好奇心。 父亲在巴西做珠宝生意,所以出生在巴西,只会说葡萄牙语、西班牙语。 家里有司机,佣人。 10岁时,父亲死于交通事故,企业破产。 据说妈妈和哥哥姐姐一起回台湾,家人收养了两个叔叔家,借妈妈去工地粗活,为了赚钱来接我们。
当时,当地邻居张树辉在台北市圆环小吃名店当师傅,全家去鼓掌。 据说黑色的碎片看起来很可怕,但好吃得惊人。 几年前张树辉退休,黄章弟多次拜师学艺,去年9月张树辉协助开业,越南妻子也辞职。
标题:“巴西出生的富二代在台湾卖卤肉饭”
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