“没吃过这20种小吃就算没来过台湾_台湾小吃与美食攻略_台湾岛旅游网”

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在台湾小吃意义重大，其哲学很好吃，必须经常吃。 台北有近40种精致的街道小吃。 每次你找到最好的小吃，总觉得另一家会超过他。 台湾的小吃由闽南、潮州、福建、日本的菜肴组合而成。 这种食物之间的婚姻形式产生了台湾各种各样的美味。 如果你问台湾当地的朋友那是岛上最好的小吃，由此引发的争论可能会结束你们的友谊。

有这样一句台湾俗语。 如果看到哪个烟囱里飘着蓝色的烟，那房子一定在做卤饭。 可以看出这种小吃的流行程度。 碗好的卤肉饭，其五花肉切得很细，但不怎么碎，是在加有5种香料的汁中炖着吃的。 之后，把做好的肉浇在热饭上，会有甜甜的香味，咸卤饭会变得完美。

牛肉面

你知道，当某一方面有自己的节日时，人们都迷恋着他。 牛肉汤刺激厨师们的竞争和创新。 每个人似乎都是牛肉面之王。 无论是来到世界上最贵的牛肉面店( 10000台币或334美元)，还是在街上偶然发现的临时摊位，在台湾几乎没有糟糕的牛肉面经历。 林东芳的牛腱很有嚼劲，汤是四季都适合的草本汤。 这个城市的店的秘诀是最后加入自制的辣椒酱。

虾煎

这是展示台湾岛精华的小吃，一部分来自土壤，一部分来自海洋。 在岛上容易发现牡蛎，加入红薯粉会增加粘合的口感，成为台湾料理口感的代表。 难怪在每月的“世界视野”1000种食物中被选为代表台湾岛的最佳食物。

珍珠奶茶

珍珠奶茶是台湾人爱qq食物的口感。 这个可爱的声音代表咀嚼的声音，像奶茶的木薯球。 据说这种饮料是由无聊做成的。 制作者在1998年决策日将甜木薯布丁扔进了冰阿萨姆邦茶，台湾伟大的小吃诞生了。 现在，奶茶有芋头的味道、茉莉花茶、冷咖啡和热咖啡等各种各样的变化。

这个台湾小吃是法国吐司和海鲜杂烩汤变化的后代。 在一块特别厚的面包中间挖的空平面的面包碗。 然后把它烤硬，把海鲜杂烩汤放入其中。 有一天，考古学家吃了这个汤，对厨师说。 这看起来像我现在在挖棺材。 于是，这个海鲜杂烩汤用了这个可怕的中文名字的棺材饭。

挑肉仔面

你会爱上一家叫小月的小店的。 那也是你来台湾的第一站。 这家标志性的店一个世纪前从台南开始。 一位渔夫淡淡地卖着这种面，这生意很成功，这位渔夫也不捕鱼了。 这家店的招牌面是在三生汤里加入豆芽、香菜、猪肉丁、虾米而成的。

生煎包

你喜欢蛋糕光滑的口感和土豆泥的酥皮吗？ 生煎包可以赋予这两种乐趣。 这些包子是用海绵状的小麦粉做的，下面炸着。 咬皮的话可以看到猪肉馅。

剪包

那是台湾式的汉堡包。 馒头里夹着卤肉、泡菜、花生酱，把那个馅儿切成小片，搅拌一下，每次咬一口就觉得嘴里有东西。

铁蛋

之所以被称为铁蛋，是因为它像钉子一样硬。 这个像橡胶一样有嚼劲的鸡蛋，因为在酱汁里长时间炖后染成黑色，在台湾很容易中毒，所以很好吃。 一般由鹌鹑蛋制作，这些小球在酱汁中浸泡后，在空空气中风干。 这个过程反复进行多次，直到蛋白质变硬，得到期待的口感。

凤梨酥

这个台湾标志性的蛋糕是你最好的纪念品选择。 这些迷你凤梨酥有糖制菠萝馅。 以前流传下来的凤梨酥馅混合着菠萝和嚼过的冬瓜，既有水果的甜味，也有表皮金黄色的酥脆。

不甜

甜而辣的鱼胶做成各种各样的形状和尺寸，炸久了之后在肉汤里煮。 吃之前，从肉汤里捞出鱼胶，封在褐色调味汁里。 散发着台湾人喜爱的浓厚香气，是不会厌倦的美味。 不甜是基于日式杂烩，口感更甜，配上更硬的鱼豆腐和独特的酱汁。 鱼豆腐生产完毕后，还有很多工序。 摊子上的美食制造商，在碗里洒点汤和酱，搅拌一下尝尝台湾特有的美味。

臭豆腐

这是世界闻名的喜欢或讨厌的小吃，台湾在这方面做得很好。 炸好的豆腐皮上满是甜汤。 蒙着鼻子，看起来像普通的豆腐，有松脆的外壳和柔软的内部，看起来像布丁。

刨冰堆

台湾炎热、潮湿、暴风雨的夏天给人们找了个好借口吃刨冰。 大刨冰堆里堆满了新鲜的水果、芒果、果汁、甜牛奶等调味料。 光是样子就已经流口水了。

把小肠包在大肠里

台湾夜市上猪肉肠很受欢迎，但比包大肠小肠还差一点。 大肠的小肠和热狗很相似，但是必须把包着猪肉肠的面包变成糯米。 简单地说，就是切开大糯米肠后，夹上小台式香肠。

猪血凝块

这个点心是猪血和糯米混合做的，扎在竹签上，像棒棒糖一样，有人喜欢在上面撒花生粉。 篮球明星林书豪最近访问台湾时说猪血米饼是他最喜欢的小吃之一。 我相信这个点心也有很多人的胃口。

三碗鸡

三碗鸡就是一杯米酒、一杯油、一碗味增。 加入辣椒和大蒜，味道更是无与伦比。 但是，也有人理解为厨师把三杯酒当成一杯酒，一杯芝麻油，一杯糖。

棺材饭

这个台湾小吃是法国吐司和海鲜杂烩汤变化的后代。 在一块特别厚的面包中间挖的空平面的面包碗。 然后把它烤硬，把海鲜杂烩汤放入其中。 有一天，考古学家吃了这个汤，对厨师说。 这看起来像我现在在挖棺材。 于是，这个海鲜杂烩汤用了这个可怕的中文名字的棺材饭。

葱花年糕

没有什么比慢慢地撕葱抓年糕更令人食欲大增的了。 再加上奶酪和鸡蛋，就会增加这种视觉美感。 在夜店里，为了保证还热，必须大口大口地咽下。

虾米线

碗好的蚩仔米线应该有浓厚的多味汤底，米线和蚩仔应该保存着她的原汁原味。 一个人在里面加入肠子，增加汤的味道。

大鸡扒

据台北时报年的报道，台湾人每天大约要花250，000张鸡扒。 把这些鸡扒叠起来，比508米的台湾第一高楼台北101大楼高10倍。

澳大利亚的大鸡扒很有名。 脸一样的大鸡扒，表皮脆，撒上五香粉和胡椒粉。 一口一口，好吃得停不下来。 豪最初是士林夜市的摊位，现在在香港、马来西亚、新加坡开设了分店。

爱玉冰

要说台湾人最喜欢的冰品，爱玉冰绝对可以排在前面。 玉的样子明亮通透，口感柔和适中，加入柠檬水和刨冰是夏天的好饮料。