“台南文化多特色：台啤胡麻凤梨酥”

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善化庆安宫是三级，也是唯一供奉六文昌的寺院

据台湾媒体报道，两岸共同纪念了台湾文献的鼻祖沈光文，台南善化在两岸的知名度也提高了。 在接受采访时，善化区长李皇兴表示:“善化除了沈光文的文风涵养外，还包括国内外游客善化之旅、啤酒、制糖、芝麻、农会冰品等。

台南善化区位位于嘉南平原曾文溪下游南侧，是台南市地理中心，距台南市市区约20公里，距北行政中心新营约22公里，自古以来以农业为主。

台湾文献的第一位祖先沈光文一生都在善化设科讲课，300多年来文风鼎盛，国姓爷郑成功以第一位善教化和名为善而传承至今。

据李皇兴介绍，善化的特色很多，但由于地域广阔，感觉有点分散。

国内外人民都在改善观光旅游，值得访问的据点，他推荐如下。

第一，善化啤酒厂年产量占台湾烟酒企业的4成，参加国际啤酒品尝会并获得金牌奖，目前负责南台湾整体的啤酒供应。

第二，拥有108年历史的善化糖工厂，现在也在继续制糖。 台糖大部分糖厂已经关闭工厂，目前只有云林虎尾和台南善化在继续制糖，所以善化依然是甜蜜的现在进行式。

第三，善化农会推出的地方农产品有冰品和高质量的胡麻油，冰品销路很好，今年也有助于员工加薪。 此外，善化的凤梨酥也很有特色。

芝麻是近年来被积极推广的重点农产品，以前说芝麻最广为人知的是麻油鸡肉料理，近年来在地方创意下，许多芝麻美食也相继被开发出来，芝麻糖、麻香饼、面条，甚至冰品、洗发水、护手霜

在人文之旅方面，沈光文是最沉重的历史人文资产。 旅客下了善化站，就会看到沈光文纪念亭。 旁边有文学光廊。 请地书家写沈光文老师的诗句，全部镶在玻璃上。

此外，善化1978年建造的沈光文纪念碑今年也进行了整修，通过文化活动，鼓励学子向学，今年举办的种菊—中举活动以沈公为师。

另外，善化庆安宫是三级古迹，也是唯一供奉六文昌的寺院。 据李皇兴介绍，庆安宫以前是文昌祠，后来沈光文供奉，五文昌六文昌，所以祝考试，来善化是没错的。

善化站前沈光文纪念亭

善化啤酒店还有酒文化园区和啤酒文化财产馆。

高耸的台南善化糖厂烟囱，已工作了100多年

台南善化设有沉光文纪念碑

芝麻系列是改善的最好的特产

台南善化区长李皇兴(右)说，沈光文相关文化资产是善化之宝

台南善化啤酒负责供应南台湾啤酒。

台南善化糖厂有百年历史，厂内有多个古董级制糖相关文化财产