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新北市议员江永昌建议中和光华街胖乎乎的肉羹招牌的肉羹、米粉。
台湾新北市中和区有多家老字号小吃,新北市议员江永昌从小吃中推荐有一大碗胖乎乎的肉汤和煎鸡蛋。 他说,这两种小吃都是30多年历史的有名小吃,即使现在忙着从政空,或者让助理买回来尝尝,重温一下童年。
据台湾《联合报》报道,位于中和区光华街的胖乎乎肉汤,自1977年开店以来已有35年历史,招牌肉汤、油面和炒米粉,因材料多,不油腻,而且每碗30元,每天都有不少宴请的客人
江永昌说,大胖肉汤炒菜、炒米粉都比碗口贵,肉汤在碗口形成表面张力,而且肉汤里的肉块巨大,每碗至少有五六块以上。 汤头是鸡蛋花汤,很甜,店里为店内用餐的客人免费泡汤。
福和宫旁边的煎饼也是30多年的老字号小吃,为了重复原味和品质,味道只有高丽菜包,内馅除了高丽菜外,还加入了胡萝卜、葱头和爆香的虾米提味。 煎鸡蛋的皮相当薄,而且烤得很香,轻轻咬一口就可以吃甜馅和汤。 原材料会上涨,但一粒煎鸡蛋也只卖8元。
黄先生说,一个煎鸡蛋包前后搬过两次家,但他多次在福和宫周边被选中,福和宫香气绝顶,除了稳定客户外,他从小就跟着父母参拜福和宫,对福和宫更是有种说不出的感情,每次
标题:“台湾新北市大胖肉羹料多实在引饕客”
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