“台湾新北酸菜焢肉饭好滋味深藏巷弄里”

本篇文章469字，读完约1分钟

摊子以台湾小吃为主，铁盆台南卤虱目鱼头冒热气。

好吃的东西经常隐藏在蔬菜市场。 台湾新北市三重区仁兴市场旁有一道没有招牌的酸菜烤肉饭，摊子上放着十多个大锅加热，锅里摆着不同种类的热食。 含有焗肉、白菜卤、鱼头、猪皮、油豆腐、汤等，吸引着熟门熟路的老客户。

据台湾媒体报道，这家摊位的明星商品是酸菜烤肉饭，最大的特色是烧肉放油调味，加皮q肉嫩、不咸的炒酸菜，受不了饭，吃一口肉和一口酸菜，三两口放在嘴里，然后

除了“烧肉饭”、“瓜子肉饭”、“油饭”、“挂面”等主食外，摊位上提供的饭菜相当多样化，汤的种类有三生羹、三线丸汤、萝卜汤、猪肠汤、排骨汤、夏天竹笋汤

小菜类也是重头戏，虱目鱼头、白菜卤、笋丝、卤猪皮、卤油豆腐、卤鸡蛋... 。 等等，我另外提供便当带走。 摊子每天清晨营业，下午两点摆摊，期间吸引了许多蔬菜篮族、居民，吃传到台湾的早餐和午饭。

张妈妈的习性是每两天去仁兴市场买菜补充一下，回家前总是在小摊吃饭，她喜欢吃这里的酸菜和肉饭，再放一碗排骨汤，一盘白菜卤，吃完再回家。 她说，其他店的焘肉饭多丝，这个小摊的酸菜很好吃。