“台北牛肉面节 皇家传承、晶华酒店分别夺冠”

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台北国际牛肉面节重头戏、牛肉面料理厨师大赛决赛周日结果出炉，红烧集团冠军因王室继承牛肉面获得第一名。 关于清炖集团的冠军，五星级结晶华酒店兰亭俱乐部获得。 创意米食集团第一名，宝岛晶华的新宝岛牛肉面夺冠。

台北国际牛肉面节是今年第八年举办的。 今年牛肉面狂欢节的高潮是一年一度的牛肉面料理厨师大赛的总决赛。 周末的总决赛活动分为清炖组、红烧组、创意米食组三个组，每组8支队伍进入总决赛。 红烧集团是五星级酒店、故宫晶华各露所长，其中首次参赛的故宫晶华。 特别是故宫毛公鼎形状的餐具，加入精炖牛肉面，展现了牛肉面精致的另一面，还有皇家传承牛肉面店，挑战台北牛肉面节达人宝座，经过激烈竞争，红烧组冠军最后由皇家传承牛肉面获得，皇家传承牛肉面去年清炖组冠军和红烧组冠军， 今年的红烧组亚军是从正立牛肉面中获得的。 季军是故宫晶华。

此外，清炖祖的战况也相当激烈，经过专家评选，今年牛肉面节清炖集团冠军由五星级结晶华酒店兰亭俱乐部绣球花藏珍牛获得第一名，北平田园、五花马国际餐饮排亚军和季军。 关于今年的创意米食集团，8组参赛队伍，各自以不同的米食创意，享受着牛肉的美味，评选结果宝岛晶华公布的新宝岛牛肉面获得第一名，亚军为王室传承，季军为阿牛牛肉面。