“从“老四大名旦”到“新四大名旦””

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淮安自古以来就是鱼米之乡，富裕的生活让淮安人独表美食之情，孕育了“中国四大菜系”之一的淮扬料理。 对老一辈淮安人来说，平桥豆腐，嫩吗？ 鱼、钦工肉圆、开洋蒲菜这些“老四大名旦”的记忆还活着。 对新一代淮安人来说，小龙虾、洪泽湖蟹、金湖荷花、现在的世界酒的魅力也毫不逊色。 “老四大名旦”到“新四”

美食企业品牌推动经济快速发展

淮安人历来讲究饮食，饮食讲究精细搭配，《淮安府志》记载:“淮安饮食华奢，制度精巧，市四百家，夸大江表。” 淮扬菜经过几千年的快速发展，到明清时期形成了体系完备、风格独特的独立流派，最终成为与鲁、川、粤齐名的中国重要菜系，形成了闻名天下的“老四大名旦”。 淮安市委书记刘永忠说:“既然这么悠久的饮食文化以前传了下来，我们就要把它发扬光大，成为淮安的企业品牌。”

树立企业品牌意识，使经济快速发展为企业品牌是淮安在实践中探索到的较为有效的经济快速发展之路。 从2002年开始，淮安凭借文化名城的魅力，成功举办了8届淮安中国淮扬菜美食文化节。 如今，具备企业品牌特点的淮安美食文化节不仅成为了美食定位的盛会，也是淮安扩大经贸文化交流、丰富人民群众生活的契机。 节日期间，各地客商闻香而来，品尝淮扬美味，给淮安带来巨大商机，不少投资淮安的公司家从淮安美食节认识淮安，认识淮安。 生于斯长的淮安人说:“美食节期间，不仅可以吃到最正宗的淮扬菜，还可以利用机会销售很多产品，口袋也很满，一举两得。 ”。 经营淮安特产的商户告诉记者。

美食节的举办，让淮安的食品及其关联公司也找到了创立自己品牌的平台。 在美食节的推动下，淮安在原有四大经典名产的基础上，推出了以小龙虾、洪泽湖蟹、金湖荷花、今世缘酒为代表的“新四大名旦”，丰富了淮扬美食品种，创新淮扬美食文化迅速发展，另一方面加强了淮安本土公司的实力， 与节日前的2001年相比，淮安市gdp从329亿元增加到915.8亿元，财政收入从35亿元增加到170.5亿元，城镇居民人均可支配收入从6513元增加到14007元。 八届淮扬菜美食文化节的成功是淮安和谐快速发展的推进器，成为淮安对外展示文化魅力的新名片，真正造就了老百姓自己的节日。

通过美食节庆促进城市快速发展

统计表前一行的数字有力地说明了淮安经济的飞速发展，但所有住在淮安的人在每天的生活中都感受到了淮安的日新月异。

2002年至2009年，淮安美食文化节见证了淮安市的快速发展。 第一届美食节建设大运河文化广场，第二届美食节建设健康事物之路，第三届美食节建设钵池山公园……在美食节的推动下，淮安市建设步伐明显加快。 经过8年的奋斗，淮安城市空之间的快速发展得到了前所未有的提高，中心城市建设投入达500多亿元，建设要点项目1800多个，中心城市建设区面积从65平方公里增加到100平方公里，人口从70万到100万 疏通淮安与外界交流通道，淮安实施了“构建大交通、培育大产业、快速发展大流通、繁荣大文化、开发大旅游”的五大建设战术，目前淮安国内已经实现了高速公路四通八达，新长铁路纵贯全境， “从步行到骑自行车，现在开私家车，速度越来越快，更方便舒适，这就是快速发展！ ’淮安的一位市民这样感叹道。

每次蜕皮都聚集着淮安人民的心血和智慧。 举办美食节8年来，“国家卫生城市、国家园林城市、国家环保示范城市、江苏省文明城市”的“四城”创立目标顺利实现，“天蓝色、地绿、水清、景美”、“交通便利、设施配套、环境、经济繁荣、社会文明”、历史文化与

以美食为媒介招商引资

“经过再三努力，淮安美食成为了无愧于淮安的品牌。 更重要的是，在打造美食企业品牌的过程中，看到了淮安美食所具有的巨大吸引力和辐射力。 在今后的快速发展中，淮安美食一定会成为淮安打造城市企业品牌的先锋。 ”。 淮安市市长高雪坤说。

筑巢后得到凤凰栖息。 近年来，随着淮安美食节知名度的扩大和淮安市恶劣环境的改善，来淮安投资的中外公司增加，特别是台商投资更是直线上升。 “一开始是奔着家乡的美食回来的，但如果真的踏上这片土地，那份留恋就挥之不去，淮安现在处于快速发展期，具有适合我们产业快速发展的政策、资源、地域等诸多特点，合情合理的选择被投资于此。 ”来淮投资的台湾商人这样告诉记者。

2009年第八届“中国淮安淮扬菜美食节”上，台湾台湾玻璃集团在淮安投资6亿美元建立生产基地。 世界企业500强之一的台湾富士康科技集团在淮安的累计投资也超过了10亿美元。 此外，包括明基、达方等知名公司在内，共有300家台湾公司在淮安落户。 “南有昆山，北有淮安”。 淮安已经成为继江苏昆山之后的另一个资金集聚高地。

加快生态产品的价值转换

3月5日，十三届全国人大第四次会议在人民大会堂举行开幕会，国务院总理李克强做了政府工作报告。 李克强总理强调，深入实施可持续快速发展战术，巩固蓝天、碧水、净土保卫战成果，促进生产生活习惯绿色转换，同时“研究制定生态保护补偿条例”。 生态保护补偿是推进生态产品价值转换、探索生态产品价值实现机制的重要途径，也是积极开展生态建设实践的义不容辞。 寻找准生态产品价值转换的关键，创新生态产品价值转换方法，开拓生态产品价值转换路径，是实现“十四五”时期生态文明建设实现新进步的重要抓手。 【详细】

加快完善的金融支持创新体系需要持续的力量

应进一步深刻认识金融支持科技创新的重要意义，加快完善的金融支持创新体系。 【详细】