“有机农场之旅：罗东溪农场采莲、喝莲茶”

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根据台农委的定义，有机农业是遵守自然资源循环可持续利用，不允许采用合成化学物质，强调水土资源保护和生态平衡管理体系，实现自然安全农产品生产目标的农业。 从2007年开始，农业委员会将有机农业及其产品纳入法律规范。

宜兰县有机农业是县内农业快速发展的关键，近年来有机生活概念也在农民和顾客中得到宣传。 罗溪休闲农业区位位于罗东镇，毗邻罗东体育公园和罗东夜市，可以来这里赏莲花、喝莲花茶、吃莲花冰淇淋。 可以说是充满雅兴的有机农场之旅。

十多年前，罗东溪休闲农场的负责人陈荣淇将水田转换成睡莲，利用当地自然涌泉进行灌溉。 陈荣淇说，这里种莲花的特点是自然涌泉，全年泉水流入莲花池，为了保护地球，用有机的方法种莲花。 他说种有机莲花很容易，在莲花池可以养乌溜鱼吃福寿螺。

这里种的莲花是睡莲，莲叶浮在水面上，有粉红色、紫色、白色、黄色等颜色，色彩斑斓。 睡莲的特征是三开三合，第一天开花是雌性，正午从花授粉或从异花授粉。 第二天变成雄性；第三天阴阳合并。

莲池里有污泥，想体验采莲的话穿短裤很方便。 在农场提供免洗袜子以免脚底受伤，示范采莲方法。 采莲其实并不难。 困难是在泥里走。

一方面可以让土地不受农药和化学的危害，另一方面可以让游客吃到真正的纯有机食品，御品莲有机美食餐厅设在罗东溪农场内，特别是可以品尝莲茶和莲花冰淇淋。 莲花茶闻起来很淡，但是莲花冰淇淋没有特别的味道，但是一入口就有莲花的味道，很清爽。