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日月潭是大陆游客来这个旅游团的必要地点。 阿婆茶蛋是日月潭游客来这里吃必选品。

今年82岁的阿婆邹金盆,从20多岁开始在日月潭玄光寺码头旁卖茶叶蛋,一卖就是将近甲子。 她说,没想到有一天,为了大陆游客,她将自己的茶叶蛋一夜爆红,被称为台湾最好吃的日月潭茶叶蛋。

据说老奶奶一天能卖5,600个茶叶蛋,台湾当局领导人马英九、访问台湾的湖北省省长王国生等都很好吃。

小蛋,为什么有这么大的魅力?

老奶奶对记者说,生意好,茶叶蛋有独特的配方是一方面。 她利用南投当地的阿萨姆红茶和埔里香菇,放在山泉上,煮出独特的卤味香菇茶叶蛋。 整个煮蛋过程包括选蛋、洗蛋、煮蛋、打壳、打卤蛋等多个工序,一个生鸡蛋要变成阿婆茶叶蛋,至少需要5~6个小时。

老奶奶强调说,生意真正好是2008年7月台湾开放大陆居民直接去台湾旅行后的事件。 到2008年7月为止,每周大概休息了3天。 大陆游客去台湾旅行后,日月潭的游客很多,每天生意都很好,每天都像新年一样。

过了八旬的老奶奶每天九点开门迎接客人。 因为生意好,老奶奶的摊位意外地成为了景点。 她的摊位搬到了这个景区专门设计的木屋,所以她也取得了唯一的摊位执照。

关于卖茶蛋的事,奶奶说完全是偶然的。 她从小在日月潭畔长大,从18岁开始在日月潭附近卖一些纪念品,后来看到鼎盛时期撑着几艘船的人很忙空孩子没有吃饭,精神饱满,为了方便吃茶蛋而卖 届时,再加上一点台湾游客和外国游客,每天最多可销售7,800人。

数据显示,台湾开放大陆居民来台湾旅游4年来,累计近466万名陆客来台湾观光。 其中,每月平均有10万以上的大陆游客访问日月潭。

那么,奶奶现在一天能卖几个鸡蛋? 奶奶笑着不回答。 因为在媒体的报道中,老太太每月增加几千元的税金,害怕国税局再次来查税。

隔壁的长女詹秀珍笑着说,正因为一天不卖几个,妈妈的头发才不会变白。 据老奶奶大嫂林香莲说,现在全家都在下蛋。 考虑到价格没有帮忙。 三个人在家做鸡蛋,三个人在摊子上卖鸡蛋。 因为都是手工制作的卤蛋,所以生产数量有限。 每天卖完就摆地摊。

采访中,客人络绎不绝。 来自广西的游客王广平在电视上看到有关阿婆茶叶蛋的报道,说慕名而来。 他一口气买了十个鸡蛋和家人分享。

大陆游客上船离开,老奶奶没空,她利用这个空段把一个、两个、十个等不同数量的茶叶蛋放在塑料袋里,等待下一个人潮的到来。

阿婆茶叶蛋名声大噪,日月潭不仅有山村版的阿婆茶叶蛋,还可以看到新的商机。

与阿婆一潭隔开的所长茶叶蛋,由台南新化知义派出所所长廖世华在新化当地生产的东成酱油、可乐,以及十几种中药制作成卤包,约4天制作完成。 很多旅客吃了之后也会惊讶,和奶奶的茶叶蛋比。

关于竞争,老奶奶说,无所谓,有钱人都赚,7、8月是最忙的时候,客人买来觉得好吃是最重要的。

标题:“阿婆茶鸡蛋:全台湾最好吃的日月潭茶叶蛋”

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