“台湾医师：吃猪血清肺无根据 或提高免疫力抗衰老 – 台湾资讯网”

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中新网7月11日报道，台湾“中央社”对比称“吸烟者多吃猪血有助清除肺部毒素，清洁肺部”，台湾医生近日表示，猪血中含有丰富的铁，能提高免疫力、抗衰老性吗？ 医生呼吁，戒烟才是保护肺部的途径。

前几天，台湾人民商量“猪血能否清肺”。 台湾高雄医生雪光杰推测，在民间猪血有这样的效果可能是来自猪血的营养成分。

薛光杰表示，每100克猪血中含有6.3克蛋白质，比牛肉、瘦猪肉、鸡蛋有所增加，脂肪量也为0.3克，是瘦猪肉的1/10。

另外，猪血中也含有丰富的铁，每100克铁含量高达28克，是猪肝的2.7倍、蛋的14.7倍、瘦猪肉的20倍。 铁是造血的重要“材料”，猪血中的锌、铜等微量元素可能有助于提高免疫功能和抗衰老等。

但从医学角度来看，至今没有证据证明猪血可以清肺。 如果吸烟者想维持肺部，最好的方法就是戒烟。

薛光杰强调，吸烟时除尼古丁外，还吸入至少包括93种致癌物质在内的7000多种化学物质，有可能引起肺部炎症、纤维化和肺癌。 更可怕的是，吸烟还可能引起心脏病、中风、糖尿病、牙周病、10多种癌症、胃肠溃疡、出血、动脉硬化、血管闭塞等疾病。