“南瓜子保护前列腺吃生的还是熟的”

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□中南大学湘雅医院中西医结合男科教授罗杰坤

患者经常说:“医生，据说吃南瓜子可以保护前列腺，你是吃炒菜还是生的？ ”。

南瓜子(又名白瓜子)，既是食品也是药物，是葫芦科植物南瓜的干燥种子。 南瓜子炒了之后很香，吃了都想吃。 同时，有证据表明男性吃南瓜子有利于前列腺的保养。

中医历代医书记载:南瓜子、性平、味甘。 归脾、胃、大肠经。 具有杀虫、下乳、利水消肿的效果。 南瓜子还是有效的驱虫剂，生吃可以驱除绦虫、蛯虫、蛔虫等多种寄生虫，成为防虫的“爽口良药”。 其驱除优点是无毒性，无副作用，通常吃100~150克生南瓜子，几天就可以了。 另据记载，南瓜子可以治疗产后手脚浮肿和糖尿病。 历代医家在南瓜子上的应用，有活的，也有用来炒菜的。

德国学者早在20年前就报道了南瓜子提取物可以用于治疗前列腺增生，相当于生南瓜子仁10~30，连续服用3个月，效果明显。 南瓜子提取物的制备多为生南瓜子，不炒，洗净风干，直接榨取，去脂，得到提取物，作为保健品。 文献记载，南瓜子提取物有助于良性前列腺增生和下尿路症状的治疗。 理由之一是前列腺的分泌功能依赖脂肪酸，南瓜子富含脂肪酸，能够使前列腺良好地发挥作用。 其理由之二是南瓜子中含锌较多，是坚果类中含锌最多的品种之一。 现代医学研究表明，多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有益，还能增加精子数量，有助于提高男性生殖能力。

我国学者研究表明，生南瓜子被炒后，其中锌的含量从65.65微克/克下降到0.33微克/克。 所以，如果为了预防前列腺疾病而吃南瓜子，生南瓜子可能会更有效。

怎么生南瓜？ 南瓜子容易胃痛，吃多了会产生消化道的各种副作用，所以多久坚持吃一次因个体而异。 文献记载，服用3个月的南瓜子提取物，但中国人的体质不同，应该根据自己的反应决定服用时间。 关于剂量，建议控制在1天30克以下。

最后，他警告说，经常吃南瓜子对预防前列腺疾病有一定的效果，但是如果真的得了前列腺疾病，就不能把吃南瓜子作为治疗的唯一方法，必须去正规医院诊治。