“弘扬老字号企业品牌 讲述中国故事”

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作者:浙江工业大学之江学院庞飞

“讲中国故事，传达中国声音”，是进入新时期后习大大总书记对我国信息传播行业的新要求。 当然，讲好的中国故事不仅是信息传播行业的专业责任，更是全体中国人在生活实践中不断叙述和传承的民族精神，我们不仅是中国故事的听众和欣赏者，更是中国故事的叙述者和叙述者。 中国的故事说法多种多样，哪些继承了优秀的中华文化历史和生活的一家老字号公司身上，蕴含着从历史上来的各种原汁原味的中国故事，老字号公司及其产品身上，蕴含着有味道的中国生活、有生命的中国形象和有气质的中国精神。

老字号展示中国生活

由于农业社会自然经济的特殊性，以前流传下来的老牌公司所涉及的行业，大多与人们的日常生活密切相关。 可以看出，商务部认定的中华老字号公司经营相关领域以餐饮、食品加工、医药、零售业等为主，以前流传下来的领域经营以人们的日常生活为中心展开。 这些行业满足了人们日常生活衣食住行等基本诉求，也与以前流传下来的饮食、服装、中医药等文化行业有关。 中国文化的厚重、多彩、情趣的丰富在这些衣食中表现得最为鲜明。

这些老字号公司不仅传承了近百年的老字号，还继承了地域、民族的独特味道、声音、颜色。 优秀的从前流传下来的文化，不仅表现在精神的诱惑上，也应该表现在我们的味觉、视觉、嗅觉、触觉等大的感觉系统上。 老字号公司生产的产品维持着文化对我们这个感觉系统的传承。 因为，讲中国故事不仅仅是教条地宣传其中体现出的价值观和精神取向。 从生活，从感觉，让故事更生动，更生动，更有烟火味。 以老字号的产品为传播媒介，以老字号的故事为载体，展现中国的味道，展示中国的生活，可以讲述更原汁原味的中国故事。

老字号构筑中国形象

讲中国故事，必须塑造丰富的中国形象。 中国形象既能代表以前传入中国的悠久历史，又能体现中国人民丰富多彩的生活形式。 也包括用直观感人的形象感动人的物化形式。 另外，包括能表现出有气质、有风骨、有内涵的人物形象。 等等。 在老字号百年传承中，它所传诵的故事塑造了一代又一代平凡又典型的中国式实干精神、工匠精神的创造者们鲜明的形象。 与之相伴的老字号招牌、店名、堂训、店建筑、产品设计与包装等视觉形象相互交织，构筑了立体多彩的中国形象。

例如，“同仁堂”、“片子瘾”的经典中式门楼造型，随着全球化布局在海外全面展开，几乎成为中国的象征。 自1993年在香港开设第一家零售药店以来，“同仁堂”的业务已扩展到25个国家和地区。 同样致力于海外扩张的“片儿糤”，不仅一半的销售额来自海外市场，而且已经成为许多地区海外华人的乡愁寄托。 这些老字号公司已经成为中医药文化、养生文化、中式建筑文化在海外传播的重要平台。

具有汉字书法之美的老字号招牌、中式风味的老字号店铺、地域特色和中式风格的产品造型和包装，以及企业品牌创始人在尺寸、产品开发、服务顾客过程中发生的精彩故事，无论走进哪家老字号店铺，都是对人们“中国形象”的 视觉传达和故事传达交叉的立体化传达效果，将使“中国故事”的宣传效果达到极佳的状态。

老字号传播中国精神

讲中国故事，是为了表现中国的精神，它一定会通过人的故事出现。 老字号故事中出现的人物故事，鲜明的民间故事特色具有典型的生活化、世俗化、平民化的特征。 它不同于为了推进或激励精神需要而刻意“神化”的人物，对人物形象的塑造采取了更加平民化、生活化的视角。 这是老字号故事生活化底色所特有的特征，它贴近民间，贴近生活，贴近普通中国人，这是我们寻找中国精神时所缺乏的独特民间视角。 这些老字号故事所传诵的“中国精神”包括以下几个内涵。

这是仁义本、爱民孝敬的人文精神，这尤其出现在许多医药领域的老字号。 无论是同仁堂的“同修仁德”，还是胡庆余堂的“是乃仁术”，南北药王的立店宗旨都深受中国自古流传下来的文化精神的精髓所推崇。 “仁者、恋人”是以仁为中心，以人为本。 这是以前流传于中医的普遍关怀的优秀传承，也是对“以人为本”的中国文化精神的最好诠释。 天津两家知名老字号“达仁堂”和“老美华”鞋业分别以“达仁”和“慈孝”为公司精神支柱，传承下来的依然是以仁义为优先的人本精神。

二是爱国爱民、实业兴邦的爱国精神。 传承下来的老字号大部分是百余年来中国动荡的历史见证者和参与者。 它们大多兴起于晚清，但这一时期也是中国人民面临前所未有的民族危机和时代剧变的转型期，老字号也随着历史潮流在浪潮中兴衰。 特别是抗日战争期间，老字号的损失最大。 许多老字号停产、关闭相关店铺、内迁、跳槽，以自己力所能及的形式抵制侵略者的暴行。 许多老字号都是实业救国、抗日爱国的大力士。 特别是杭州解放百货1928年设立的“国货陈列馆”，为民族工商业兴邦的精神提供了最好的展示舞台。

三是诚信至上，求真务实，戒欺凌的诚信精神。 作为一种流传至今的美德，诚信精神已经渗透到民族血液中，成为以前流传在商业界的首要精神价值。 以诚信、信立店、诚信为本，儿童无欺凌的经营理念几乎体现在各个领域的老字号商业文化中。 同仁堂的古训“炮制复杂但不敢节约人工，品味高但不减少物资”、挂在胡庆余堂店铺中间的“真不二价”和“戒欺瞒”两块牌匾，就是这种诚信精神的最好体现。

四是顽强、精工细作的工匠精神。 每个老字号店铺的产品开发和技术改进的故事都包含着典型的中式工匠精神。 老字号能经受百年风雨，是产品制作中原材料选择的严格，工艺繁琐的工艺过程中的精心打磨，以及对产品质量的批判。 一脚4200针的内联升千层底布鞋，经过72道工序制作的“张小泉”剪刀，一个窑藏18年的绍兴“娘红”黄酒，经过80多道工序成形的龙泉青瓷，一手锻造上百次龙泉宝剑……大部分老字号都有自己擅长的工作，

因此，要想更深刻、更长久地传达中国故事，就必须传达最原汁原味的中国生活、最生动的中国形象、最基础的中国精神。 一个老字号的产品中，都包含着中国的味道，传播着中国的情，它们不仅体现着中国自古流传下来的气质，而且在向世界传达中国文化的过程中，体现着更独特的中国特色。

(本文为浙江省哲学社会科学策划课题“《中华老字号》故事中的企业品牌故事资源与传播研究——以浙江省为例”( 17ndjc241yb )阶段性成果)